26.06.2003
Kompendium Gentechnik und Lebensmittel neu erschienen
Das Kompendium Gentechnik und Lebensmittel behandelt in fünf Bänden die verschiedensten Aspekte der Gentechnik bei der Lebensmittelerzeugung: Die historische Entwicklung, umfangreiche statistische Daten zu heutigen Anwendung nebst Anwendungsbeispielen und die Reflexion der gesellschaftlichen Auseinandersetzung über dieses Thema. Die Genius Biotechnologie GmbH hat das bekannte Kompendium für die fünfte Auflage in 2003 aktualisiert, gründlich überarbeitet und deutlich erweitert.
Das Kompendium Gentechnik und Lebensmittel, das im Juni 2003 in seiner fünften Auflage erschien, verschafft einen fundierten Überblick über die Grüne Gentechnik. Das Kompendium soll zu mehr Transparenz bei der Anwendung der Grünen Gentechnik im Agrar- und Lebensmittelbereich beitragen und die Gentechnik in ihren historischen, gesellschaftlichen und wissenschaftlichen Zusammenhängen darstellen.
Genius hat das Kompendium im Auftrag mehrerer namhafter internationaler Agrarunternehmen bereits seit seiner ersten deutschen Auflage, im Jahr 1997 redaktionell betreut. Die fünfte Auflage des Kompendiums wurde erstmals in fünf Themen-Bände aufgeteilt, die unabhängig voneinander bezogen werden können.
Der erste Band beleuchtet die Entwicklung der Landwirtschaft von der Steinzeit bis zu den heutigen biotechnologischen Methoden und enthält allgemeine Informationen zur Bedeutung und Verbreitung der Gentechnik. Der zweite Band informiert über aktuelle Anbauzahlen und Freisetzungen gentechnisch veränderter Pflanzen und erläutert wichtige Anwendungsbeispiele dieser Technik bei Kulturpflanzen wie Mais, Soja, Reis oder Cassava. Im dritten Band werden die rechtlichen Rahmenbedingungen der Grünen Gentechnik und der Gentechnik bei Lebensmitteln allgemeinverständlich aufbereitet. Im vierten Band wird das gesellschaftliche und ökologische Umfeld der Gentechnik im Pflanzen- und Lebensmittelbereich behandelt: Welchen Beitrag leistet die Gentechnik zur nachhaltigen Entwicklung? Wie steht es um den gesundheitlichen und ökologischen Wert der Produkte? In welcher Beziehung steht die Gentechnik zur Armuts- und Hungerbekämpfung oder zu ethischen Grundwerten? Der fünfte Band schließlich diskutiert mit detaillierten Fakten die häufig vorgebrachten Bedenken gegenüber der Gentechnik bei Pflanzen und in der Lebensmittelherstellung.
Kompendium Gentechnik und Lebensmittel, fünfte Auflage, 2003:
Band 1: Die Grundlagen, 50 Seiten
Band 2: Zahlen, Fakten, Beispiele, 103 Seiten
Band 3: Gesetzliche Grundlagen und GVO-Nachweisverfahren, 34 Seiten
Band 4: Nachhaltigkeit, Biosicherheit und Ethik, 41 Seiten
Band 5: Meinungen und Stellungnahmen, 41 Seiten
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